かぼちゃ入り♪ 黄色い月見団子❀
スタイリッシュママ @tomoko_angel
十五夜（中秋の名月）お月見に♪
米粉とお湯、かぼちゃで作る簡単レシピ！
お子様と一緒に作ってみても！楽しいですね❀
このレシピの生い立ち
いつもの月見団子にかぼちゃのマッシュを加えて黄色くしてみました。
かぼちゃ入り♪ 黄色い月見団子❀
十五夜（中秋の名月）お月見に♪
米粉とお湯、かぼちゃで作る簡単レシピ！
お子様と一緒に作ってみても！楽しいですね❀
このレシピの生い立ち
いつもの月見団子にかぼちゃのマッシュを加えて黄色くしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃのマッシュを作る。耐熱容器に皮をむいて細かく切ったかぼちゃを入れ、ふんわりラップをして３分位加熱してつぶす。
-
- 2
ボウルに米粉、砂糖を入れ、熱湯を加え混ぜ、こねる。やけどに気を付けて！
１のかぼちゃも加えさらに混ぜ、15個に丸める。 -
- 3
フードプロセッサーでマッシュにしても簡単♪
-
- 4
鍋に水を沸かし、ゆで、浮いてきたら1～2分位そのままにして水にとる。ざっと冷やしたら、ざるにあげ、水気を切る。
-
- 5
器に盛り付ける。
お好みで、あんこ、きな粉などをまぶして召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
水につけ過ぎると、ふやけるので、さっと冷やして水気を切って。
かぼちゃマッシュは茹でても、蒸してもお好きな方法で作って！
うらごしをすると、綺麗に仕上がります。皮をむいたかぼちゃ７０ｇは、加熱してマッシュにすると５０ｇくらいになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358251
