豚こまミルフィーユチーズステーキ
美味しそうだったので覚書に！
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたおいしそうなレシピを忘れないようにメモしました。
作り方
- 1
ラップの上に肉を重ねながら並べて、塩胡椒をふる
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- 2
さらに片栗粉を全体につける
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- 3
真ん中にチーズをのせて、両端を折る
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- 4
次に横から巻いて、塩胡椒、片栗を全体にまぶす
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- 5
フライパンで両面焼き色がつくまで焼き、弱火にして蒸し焼きにする
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- 6
肉を一旦取り出し、調味料を、全て入れとろみがつくまで煮詰める
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- 7
ソースを肉にかけて完成！
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