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里芋の甘辛煮
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里芋の甘辛煮-レシピのメイン写真

里芋の甘辛煮

greenarrow
greenarrow @cook_40223513

白ご飯にぴったり♪照り焼きのタレを絡めました。冷めても美味しいこってりな一品です。
このレシピの生い立ち
こってりが好きな旦那の為に♪

白ご飯にぴったり♪照り焼きのタレを絡めました。冷めても美味しいこってりな一品です。
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里芋の甘辛煮

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白ご飯にぴったり♪照り焼きのタレを絡めました。冷めても美味しいこってりな一品です。
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こってりが好きな旦那の為に♪

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材料

2人分
  • 里芋 5個
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○酒 大さじ1
  • 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて、一口大に切り、塩揉みして洗う。

  2. 2

    水気を切ったら、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    きつね色くらいになるまで、油で揚げる。

  4. 4

    油で、里芋を揚げている間に○の調味料を鍋で煮詰めておく。

  5. 5

    里芋が揚がったらタレをからめて、ゴマを入れて出来あがり♪

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greenarrow
greenarrow @cook_40223513
2013/11/17 07:13に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 片栗粉 酒 ゴマ

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