サクサク☆おからクッキー ＊チーズ＊
スーミィ @cook_40217932
チーズのコクとサクサク食感が美味しい♪おからたっぷり☆カルシウムもいっぱい！グルテンフリーです。
このレシピの生い立ち
栄養のある常備おやつを作りたかったので。カロリーメイトチーズ味のような風味でとても美味しいです♡
カロリー:1011kcal(全量) 糖質:99.58g(全量)
サクサク☆おからクッキー ＊チーズ＊
チーズのコクとサクサク食感が美味しい♪おからたっぷり☆カルシウムもいっぱい！グルテンフリーです。
このレシピの生い立ち
栄養のある常備おやつを作りたかったので。カロリーメイトチーズ味のような風味でとても美味しいです♡
カロリー:1011kcal(全量) 糖質:99.58g(全量)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を厚手のポリ袋に入れ、シャカシャカ振ってよく混ぜ合わせる。
- 2
大きめのボウルに柔らかくしたバターを入れ、ゴムベラなどで練り、砂糖、卵、バニラ、粉チーズの順に入れよく混ぜ合わせる。
-
- 3
2に☆の粉類を2-3回に分けて都度切るように混ぜ合わせたら、1で使ったポリ袋に入れる。
-
- 4
袋の中で折り重ねるようにしてひとかたまりにまとめ、袋の長辺を利用して円柱型にする。
-
- 5
冷凍庫で10分位凍らせる。
-
- 6
包丁で7-8mm厚さに切り、160℃オーブンで15〜20分、薄く焼き色がつくまで焼く。
-
- 7
オーブンが冷めるまでそのまま入れっぱなしにし、しっかり乾燥させて完成！
-
- 8
おからパウダーはこちらを使用しました。かなり粗めですが、サクサクした食感になり、また湿気りにくい気がします。
-
コツ・ポイント
低温で中までしっかり焼くことでサックサクになります。指で触ってフカフカだったら、150度で5分程焼き足してください。
つくれぽ
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