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ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ
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ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ-レシピのメイン写真

ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ

クックM8NX02☆
クックM8NX02☆ @cook_40235677

お肉も鶏肉で、糸こんにゃくを使ってるのでとてもヘルシーです。
また生姜とネギを使ってるので身体がポカポカになります
このレシピの生い立ち
糖質制限中のメインとして、糸こんにゃくを使いたくて考えました

お肉も鶏肉で、糸こんにゃくを使ってるのでとてもヘルシーです。
また生姜とネギを使ってるので身体がポカポカになります
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ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ

クックM8NX02☆
クックM8NX02☆ @cook_40235677

お肉も鶏肉で、糸こんにゃくを使ってるのでとてもヘルシーです。
また生姜とネギを使ってるので身体がポカポカになります
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お肉も鶏肉で、糸こんにゃくを使ってるのでとてもヘルシーです。
また生姜とネギを使ってるので身体がポカポカになります
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材料

5~8人分
  • 鶏肉 好みの量
  • 糸こんにゃく 300g
  • 長ネギ 1本
  • トマト缶 500g
  • 水 約800cc
  • (エリンギ、エノキ) お好みで
  • コンソメ 4.5個
  • 生姜 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを軽く水洗いし、材料を切る

  2. 2

    生姜を細切りにし、ごま油で炒める

  3. 3

    ある程度炒まったら、ネギと糸こんにゃくを入れる

    • ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んできたら鶏肉を入れて表面が白くなるまで炒める

  5. 5

    トマト缶と水とコンソメを入れて煮込む
    (キノコを使う場合はここで入れる)

    • ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ作り方5写真
  6. 6

    15分ほど煮込んみ、塩コショウで味を整えて完成！

    • ネギと糸こんにゃくのヘルシートマトスープ作り方6写真

コツ・ポイント

キノコでかさまししするので満腹になれます！

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クックM8NX02☆
クックM8NX02☆ @cook_40235677
2017/04/24 16:13に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 えのき エリンギ トマト缶 糸こんにゃく しょうが 長ネギ

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