ハニー柚子胡椒チキン
きぃ＆こぉ @cook_40235705
胡椒のピリ辛感、蜂蜜のまろやかさ、ゆずの爽やかさを一度に楽しめる、漬け込んだ後はオーブンおまかせ簡単レシピです♪♪♪
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードチキンを作りたかったのにマスタードが切れていたので柚子胡椒でアレンジしてみました
ハニー柚子胡椒チキン
胡椒のピリ辛感、蜂蜜のまろやかさ、ゆずの爽やかさを一度に楽しめる、漬け込んだ後はオーブンおまかせ簡単レシピです♪♪♪
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードチキンを作りたかったのにマスタードが切れていたので柚子胡椒でアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
☆マーク付きの材料を全てジップロックに入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間から半日ほど寝かせる
-
- 2
★のような冷蔵庫にある根菜を３cm角位にざく切りし、じゃがいもや人参等固めのものはラップかけて軽くレンチンする
- 3
用意出来た根菜をオーブン皿に敷き詰め、オリーブオイル（分量外）を上から満遍なくかけ、塩コショウする。
-
- 4
チキンの皮を上にして、根菜の上に綺麗に並べる。
180℃に熱したオーブン下段で25分程焼く。 -
- 5
根菜とチキンに火が通れば出来上がり。
パセリが余っていれば彩りに振りかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
根菜は上記以外にも玉ねぎ、セロリ等、冷蔵庫の余り物を大活用できます。
また、オーブン調理中ははちみつが焦げやすいので、焦げて来たら温度を調節しながらアルミホイル等を上にかけてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358591
