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ごはんがすすむ!納豆と豚挽き肉そぼろ丼
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ごはんがすすむ!納豆と豚挽き肉そぼろ丼-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ!納豆と豚挽き肉そぼろ丼

m_funny
m_funny @cook_40182532

モリモリ食べれちゃう納豆でかさ増しヘルシーメニュー！ごはんにのせてもいいし、レタスで巻いておつまみにも！おかず&おつまみ
このレシピの生い立ち
挽き肉が少ししかなかったので納豆でかさ増ししてみました。美味しくて定番メニュー入りです。

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材料

２人分
  • 豚挽き肉 150〜200g
  • 納豆 １パック
  • 納豆の付属のタレ １
  • 生姜 適量
  • 長ネギ ５cm
  • 酒 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに生姜とみじん切りした長ネギを入れ、香りがたつまで炒める。

  2. 2

    豚挽き肉を入れて炒める。
    余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ある程度火が通ったら付属のタレをかけた納豆を入れる。
    (納豆はかき混ぜない)
    挽き肉と納豆をよく絡める。

  4. 4

    酒、醤油、塩胡椒で味付けをして馴染ませる。
    最後に香り付け程度のごま油をふりかけてできあがり。

  5. 5

    ☆写真は納豆そぼろとかぶの葉ふりかけの２色丼です

コツ・ポイント

納豆はかき混ぜない方が挽き肉と絡みやすいです！

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m_funny
m_funny @cook_40182532
2017/05/25 04:24に公開
おうちごはんをメインに載せています instagram→mayu_funny
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 豚ひき肉 酒 納豆 しょうが 長ネギ

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