トマト、きゅうり、ハムは細切りにする。
もやしは600wのレンジで3分加熱し、＊と和える。
卵は錦糸卵にする。

なべに○を煮たててスープを作り、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
具材も冷蔵庫で冷やしておく。

麺を茹でて冷水で冷やす。
器に麺と具材を盛り、スープをかける。