高野豆腐は熱湯に入れて戻す。戻ったら水に浸して冷まし、約６０ｇになるように絞る。

１をフードプロセッサーに入れて撹拌し、細かいそぼろ状にする。

牛乳と☆以外の残りの材料を入れて、よく手で捏ね混ぜたら、１０程度置き、再度よく捏ねる。

食べやすい大きさに丸める。※もし、まるめにくい時は少量の牛乳を加えて、手も少し濡らしてみて下さい。

お好みで、摩り下ろしたチョコレートをまぶす。※此方は子供好みにしましたが、なくても全然ＯＫ。

出来上がり♡適度にもっちりな食感で満足度も大、お腹持ちも◎お弁当の隙間を埋めるのにも♫

＜きな粉＆チーズＶｅｒ＞手順２までは同じ。高野豆腐をそぼろにした後、プロセスチーズも入れて再度撹拌する。

牛乳と☆以外の材料を入れて、手でよく捏ね混ぜたら、１０分程度置き、再度よく捏ねる。

食べやすい大きさにまるめれば出来上がり。これにホットドリンクをつけたら、受験生の軽食（夜食）にも最適♡

大きめのクッキー型なら、型抜きも可能。ケーキ等のトッピングにも手軽＆エコ。またマジパン（粘土）感覚で色々作って下さっても