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簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け
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簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け-レシピのメイン写真

簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

南蛮酢をタイ風に♪ちょっと変えるだけで、またちがっておいしぃ↑↑
このレシピの生い立ち
ししゃもの南蛮漬け大好きなんやけど、よく使うタイ風甘酢味に漬けてみたらおいしかったので♪

南蛮酢をタイ風に♪ちょっと変えるだけで、またちがっておいしぃ↑↑
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ししゃもの南蛮漬け大好きなんやけど、よく使うタイ風甘酢味に漬けてみたらおいしかったので♪

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

南蛮酢をタイ風に♪ちょっと変えるだけで、またちがっておいしぃ↑↑
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ししゃもの南蛮漬け大好きなんやけど、よく使うタイ風甘酢味に漬けてみたらおいしかったので♪

南蛮酢をタイ風に♪ちょっと変えるだけで、またちがっておいしぃ↑↑
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材料

  • ししゃも １０～１２尾くらい
  • ★ピーマン・パプリカ・玉ねぎなど 適量
  • ★赤唐辛子 1/2～１本
  • ★香菜 お好みで
  • ☆スイートチリソース 大さじ２
  • ☆酢 大さじ２～３
  • ☆レモン汁 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ1/2～１
  • ☆ナンプラー 小さじ１～２
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ★の野菜をスライス、赤唐辛子は輪切りにする。☆をまぜあわせ、★を浸しておく。

    • 簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    ししゃもをビニール袋にいれ、うすく片栗粉をまぶす。

    • 簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて両面こんがりと焼く。

    • 簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    カリッと焼けたら熱いうちに１に漬けて出来上がり♪

    • 簡単だれで♪ししゃものアジアン南蛮漬け作り方4写真

コツ・ポイント

油が気になる方は２・３工程をやめて、グリルで焼いてから漬けてもＯＫです♪
甘酢の甘さは好みで調節してくださいね
お魚はししゃも以外もokです♪

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
2012/08/25 05:05に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３
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このレシピのキーワード

片栗粉 ししゃも パプリカ ピーマン コリアンダー 玉ねぎ トウガラシ

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