ごぼうと鶏肉のばくだん
ぐりぃーーーん @cook_40077827
手早く出来てボリューム満点！！
大きさを変えればお弁当にもおすすめです。
からしでツーン(><);でもめっちゃ美味しい♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで売ってたのですが、２個で８００円とぶったまげる値段だったので買えず(v v); 味は『こんなかんじかな！？』と想像で作ってみました。
ごぼうと鶏肉のばくだん
手早く出来てボリューム満点！！
大きさを変えればお弁当にもおすすめです。
からしでツーン(><);でもめっちゃ美味しい♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで売ってたのですが、２個で８００円とぶったまげる値段だったので買えず(v v); 味は『こんなかんじかな！？』と想像で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして水に５分ほどつける。
ザルに上げて水気を切っておく。 - 2
鶏肉は小さめの一口くらいに切る。
※ごぼうも鶏肉も切り方はアバウトでＯＫ！
- 3
切った鶏肉とごぼうを大きめのボウルに入れて○印をもみ込む。
※５～１０分ほど置いておく。
- 4
３のボウルにたまごと小麦粉を入れ混ぜる。
※具がだいたいまとまるように小麦粉の量は調整してください。
- 5
拳（こぶし）よりも少し小さいくらいに丸くまとめて転がしながら油で揚げる。
- 6
そのままでも、ポン酢でも。。
私的には・・からし醤油がおすすめです！
コツ・ポイント
コツは・・・大きめに丸めて揚げることでしょうか！？
具材を切る時大きさが揃ってるかなんてぜ～んぜん気にしなくて大丈夫です！
ごぼうと鶏肉の割合もアバウト＆お好みで！！
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