エリンギ、ベーコンは食べやすく細切りにする。いんげんも食べやすい長さに切る。

☆を混ぜあわせておく。

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。(ベーコンから油が出るので、サラダ油等は入れません)

エリンギ、いんげんの順に入れて炒め合わせる。

火を弱め、☆を加えて炒め合わせれば出来上がり。