エリンギ＆ベーコンのカレーマヨ炒め♪

エリンギ＆ベーコンのカレーマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

エリンギ＆ベーコンのカレーマヨ炒め♪

apple＊tree @cook_40044420

しっかり味なので
お弁当にもおつまみにもイケちゃう一品♪
いかがですか(*^^*)？
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定番のエリンギとベーコンの組み合わせで、いつもと違う味付けで調理してみました！

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材料

エリンギ１パック
ベーコンハーフサイズ４～５枚
冷凍いんげん(あれば) ひとつかみぐらい
☆マヨネーズ大さじ１強
☆カレー粉小さじ1/2
☆粒マスタード小さじ1/2

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作り方

1

エリンギ、ベーコンは食べやすく細切りにする。いんげんも食べやすい長さに切る。
2

☆を混ぜあわせておく。
3

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。(ベーコンから油が出るので、サラダ油等は入れません)
4

エリンギ、いんげんの順に入れて炒め合わせる。
5

火を弱め、☆を加えて炒め合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

風味付けに、エリンギを入れる前にバターを少量入れてから炒めても美味しいです！

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apple＊tree @cook_40044420

2013/12/22 07:33に公開

日々みなさんの美味しいレシピにお世話になっています。

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このレシピのキーワード

カレー炒めものエリンギベーコンカレー粉冷凍いんげん

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