簡単カルボナーラ
トランスファーマー @cook_40068637
トランスファーマーJUN流！家で簡単カルボナーラ
このレシピの生い立ち
家で簡単お店で食べれるようなカルボナーラです。手軽でて早く作れるのがこのレシピの良いところです
簡単カルボナーラ
トランスファーマーJUN流！家で簡単カルボナーラ
このレシピの生い立ち
家で簡単お店で食べれるようなカルボナーラです。手軽でて早く作れるのがこのレシピの良いところです
アプリでひらく作り方
- 1
1.ソースの材料を入れて混ぜます
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- 2
2.ベーコンを厚切りします
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- 3
3.玉ねぎをスライスします
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- 4
4.その間に湯を沸騰させ、塩を入れ、パスタをゆでます
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- 5
5.オリーブオイルをひき、ベーコンをカリカリに焼きます
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- 6
6.そこに玉ねぎスライスを入れ、狐色になるまで炒めます
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- 7
7.茹で上がったパスタを1.6を合わせたボールに入れます
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- 8
8.ゆで汁を入れます
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- 9
9.トングで混ぜます。ここで塩、黒胡椒で味を最終で調えます
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- 10
10.お皿にもり、パセポンをかけて完成
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コツ・ポイント
お湯は沸騰してから塩を入れて下さい。沸点をあげる事と、パスタに味をつけるのにします。冬はボールでやると温度がどんどん下がってしまうので、フライパンで温めながら作ったほうが良いです。イタリアではだま状態でカルボナーラが出てきたりします
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