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そぼろ丼
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そぼろ丼-レシピのメイン写真

そぼろ丼

◎sa◎
◎sa◎ @cook_40217444

チャチャっと作れて簡単です!
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お母さんが作ってた味を思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  • 鳥ミンチ 350g
  • 卵 2個
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆しょうが(チューブ) 2㎝程
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、卵を割り塩をかけ、炒り卵を作る。
    炒めたら一度フライパンから取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ミンチに塩胡椒をし、炒める。

  4. 4

    ミンチの色が変わったら、☆の調味料を入れるて水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし!!

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2017/04/27 10:04に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 酒 とりひき肉 しょうが

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