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大根と納豆のおすまし
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大根と納豆のおすまし-レシピのメイン写真

大根と納豆のおすまし

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

食べ過ぎや体調が優れない時に☆胃に優しくさらさらとしたおすましです☆濃いめのおかずの献立にも是非♪
このレシピの生い立ち
子供の頃は納豆が嫌いでしたがいつからか食べるようになりました。胃の調子がおかしい時、疲れている時によく作るおすましです。納豆は冷凍保存の物を使うと扱いやすいですね♪

食べ過ぎや体調が優れない時に☆胃に優しくさらさらとしたおすましです☆濃いめのおかずの献立にも是非♪
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大根と納豆のおすまし

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
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食べ過ぎや体調が優れない時に☆胃に優しくさらさらとしたおすましです☆濃いめのおかずの献立にも是非♪
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子供の頃は納豆が嫌いでしたがいつからか食べるようになりました。胃の調子がおかしい時、疲れている時によく作るおすましです。納豆は冷凍保存の物を使うと扱いやすいですね♪

食べ過ぎや体調が優れない時に☆胃に優しくさらさらとしたおすましです☆濃いめのおかずの献立にも是非♪
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子供の頃は納豆が嫌いでしたがいつからか食べるようになりました。胃の調子がおかしい時、疲れている時によく作るおすましです。納豆は冷凍保存の物を使うと扱いやすいですね♪

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材料

2人分
  • 大根 3㎝
  • 納豆 1パック
  • しょうが 1かけ
  • 納豆のたれ 1袋
  • 酒 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに、しょうがは千切りにする。ねぎは小口切りにする。(大根の皮も千切りにして加えました♪)

  2. 2

    ねぎ以外の材料を鍋に入れ、水300ccを注いで火にかける。

  3. 3

    蓋をして沸騰したら弱火に落とし、大根が柔らかくなったら出来上がり!

  4. 4

    仕上げにねぎを加えて召し上がれ♪

  5. 5

    とろとろのおすまし~~~♪

    • 大根と納豆のおすまし作り方5写真

コツ・ポイント

大根が煮えたら出来上がり、すぐに出来る一品です。
納豆の粘りとしょうがで身体ぽかぽか♪
お好みの野菜や、醤油、味噌を足してアレンジ色々♪

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2013/12/27 10:31に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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このレシピのキーワード

おすまし ねぎ 大根 酒 納豆 しょうが

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