作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱開始
- 2
よもぎは洗って、茹で
水にさらしよく絞る。 - 3
よもぎと牛乳をミキサーに入れてペーストにする
- 4
ボールに卵、米油、砂糖を入れよく混ぜる。
- 5
よもぎペースト(だいたい潰したバナナ2本分くらいかな？)と❹を混ぜ合わせる。
- 6
HMを入れてねらないようにさっくり混ぜる。
- 7
型に流し込み、1度トンと落として空気を抜きます。
- 8
オーブンに入れて180℃で20分
150℃に落として15分焼きます。 - 9
焼きあがりも一度トンと落として焼き縮み防止。
粗熱が取れたら、型から外します
冷めたらラップで包んで寝かせます。 - 10
直ぐ食べても美味しいけど、2〜3日寝かせると
しっとり感がアップします
コツ・ポイント
甘さは好みによって砂糖調節オッケーです。
よもペーストを作る時、ミキサーが回りにくいのですが
諦めない 笑
フードプロセッサーやすり鉢でもいいと思います！
似たレシピ
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
Easy Mugwort Pound Cake with Pancake Mix
Easy Mugwort Pound Cake with Pancake Mix その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19359260
