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油揚げで簡単★揚げないメンチカツ♪
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油揚げで簡単★揚げないメンチカツ♪-レシピのメイン写真

油揚げで簡単★揚げないメンチカツ♪

＊ゆかママ＊
＊ゆかママ＊ @cook_40122295

フライの衣付けが面倒で嫌いなので油揚げで包んじゃいました♪とっても簡単！！さらにオーブンで焼くのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
メンチカツを作りたかったけど、衣付けが面倒で苦手なんです。油揚げで包むコロッケを見たことがあったので、メンチカツも包んじゃいました♪

フライの衣付けが面倒で嫌いなので油揚げで包んじゃいました♪とっても簡単！！さらにオーブンで焼くのでヘルシーです♪
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メンチカツを作りたかったけど、衣付けが面倒で苦手なんです。油揚げで包むコロッケを見たことがあったので、メンチカツも包んじゃいました♪

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油揚げで簡単★揚げないメンチカツ♪

＊ゆかママ＊
＊ゆかママ＊ @cook_40122295

フライの衣付けが面倒で嫌いなので油揚げで包んじゃいました♪とっても簡単！！さらにオーブンで焼くのでヘルシーです♪
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メンチカツを作りたかったけど、衣付けが面倒で苦手なんです。油揚げで包むコロッケを見たことがあったので、メンチカツも包んじゃいました♪

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材料

4人分《8個》
  • ★豚ひき肉 250ｇ
  • ★玉ねぎ 小1個
  • ★キャベツ 1枚
  • ★塩 小さじ2/3
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★卵 1個
  • 油揚げ 8枚（正方形）
  • ※長方形の場合は4枚を半分に切って使用。 ＊
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに★の材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    油揚げをキッチンペーパーで挟み、適度に油を抜き、1辺に切れ目を入れて裏返す。（長方形の油揚げの場合は半分に切り裏返す。）

  4. 4

    ②の具を③に詰める。（あまり分厚くすると火が通りにくいと思うので、油揚げの中で均等な厚さで正方形に広げて下さい。）

  5. 5

    210度に温めたオーブンで20分焼いて完成♪

コツ・ポイント

油揚げはそのままでも良いですが、裏返した方が衣感が出るので、是非ひと手間かけて裏返して下さい♪

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＊ゆかママ＊
＊ゆかママ＊ @cook_40122295
2017/04/27 08:45に公開
クックパッド歴6年★料理初心者の頃からお世話になってて、今だにレシピを見ないと料理が出来ない腕前ですが、最近やっとレシピを投稿し始めました。よろしくお願いします♪(≧∇≦*)
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このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 豚ひき肉 卵 油揚げ 玉ねぎ

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