ササミチーズ〜カレー風味〜
唯我。A。 @cook_40043369
カレー粉のスパイシーさだけじゃなくて
チーズのまろやかさをプラス
お弁当のおかずにもいい一品です
このレシピの生い立ち
姉から「おいしいよ〜」と
送ってもらったカレー粉を味見がてら
使ってみたくて
ササミチーズ〜カレー風味〜
カレー粉のスパイシーさだけじゃなくて
チーズのまろやかさをプラス
お弁当のおかずにもいい一品です
このレシピの生い立ち
姉から「おいしいよ〜」と
送ってもらったカレー粉を味見がてら
使ってみたくて
作り方
- 1
ササミの筋をとって２等分にして開く
かるく叩いて伸ばします。
チーズは４等分に切ります - 2
ササミの両面に塩コショウ・カレー粉をまぶし、チーズを挟み薄力粉をまぶします
- 3
フライパンで火が通るまで両面をしっかり焼いて完成。
- 4
☆番外☆
もうひと手間、卵にくぐらせピカタにしてもオススメです。
コツ・ポイント
ササミでチーズをしっかりかくしてあげるとチーズはみ出てこないかとフライパンに焦げつくようなら少量の油を。小麦粉の粉っぽさが残ってしまいそうなら少量の酒でちょっと絡めてみてください。風味もUPします。
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