失敗知らず☆アメリカンチーズケーキ
☆にあ☆ @cook_40035292
簡単なのに濃厚で美味しいアメリカンチーズケーキ☆
ミキサーや型紙、底が抜ける型を使ったら、ぶきっちょさんでも失敗なし♪
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを失敗なく短時間で作りたくて、色々なチーズケーキレシピを参考に考えました。
水切りヨーグルトも数時間で大丈夫です♪
失敗知らず☆アメリカンチーズケーキ
簡単なのに濃厚で美味しいアメリカンチーズケーキ☆
ミキサーや型紙、底が抜ける型を使ったら、ぶきっちょさんでも失敗なし♪
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを失敗なく短時間で作りたくて、色々なチーズケーキレシピを参考に考えました。
水切りヨーグルトも数時間で大丈夫です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトをコーヒーフィルターにセットし、2時間くらい水を切る。
濾し器にクッキングペーパーや布巾を敷いたものでもOK！ - 2
卵は室温にもどし、バターはレンジで柔らかくチンしておく。
型にバターを薄く塗り、クッキングシートを側面と底に貼る。 - 3
ビニール袋にビスケットを入れ、粉々に砕き、バターを加えて全体に馴染ませて置いておく。
- 4
ミキサーに、残りの材料を全部入れて、一気によーく混ぜる。
-
- 5
型の底に3のビスケットを敷き、ラップを掛けた上から平らにならす。
-
- 6
型の真ん中からソーッと生地を流しいれる。
1 80度に余熱したオーブンで、180度40分くらい焼いたら型のまま冷ます。 -
- 7
冷ましてから、冷蔵庫に一晩いれたら出来上がり♪
型は冷蔵庫で冷ましてから外すこと☆型は底が外れるものが便利ですよ〜
-
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りはコーヒーフィルター、混ぜるのはミキサーが便利。
型紙は、専用の型紙が無ければ、クッキングシートを側面より少し幅がある帯を作って内側に巻き、型の底の円に合わせて切った円形を底に敷きます。
つくれぽ
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