カレー味のスパイシー・ローストチキン
レイキーノ @cook_40068671
小ぶりな鶏でカレー味のスパイシーなローストチキンを作ってみました♪
お腹の中身はもちろん冷凍のカレーピラフ！
このレシピの生い立ち
いつもの定番のローストチキンに飽きて、子供たちが、考えついたカレー風味のスパイシーなローストチキンです♪
カレー味のスパイシー・ローストチキン
小ぶりな鶏でカレー味のスパイシーなローストチキンを作ってみました♪
お腹の中身はもちろん冷凍のカレーピラフ！
このレシピの生い立ち
いつもの定番のローストチキンに飽きて、子供たちが、考えついたカレー風味のスパイシーなローストチキンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを予熱しておく
- 2
鶏全体にフォークで刺して穴をあける
- 3
塩・胡椒を全体にすりこみ、ニンニクのすりおろしも同様にすりこむ（お腹の中も）
- 4
カレーペーストを薄く全体、お腹の中に塗る
- 5
ローストチキンスパイスがあれば、少量振り掛ける
- 6
竹串がようじで首の部分を閉じ、お腹に冷凍カレーピラフを詰める(冷凍のまま）
- 7
ピラフが出ないように竹串などで留め、オーブンシートを敷いた天板にのせ、上からオリーブオイルをかける
- 8
220度で約1時間様子をみながら、焼く
コツ・ポイント
オーブンの機種によって、温度を調節して焼いてください。鶏が焦げないように途中でアルミホイルをかぶせたりして、様子をみてください！
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