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ウチの雑穀米
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ウチの雑穀米-レシピのメイン写真

ウチの雑穀米

Duoo
Duoo @cook_40051981

炊飯用の土鍋で作るご飯は、格別!でも、水の量が微妙に難しい。私メモです。
このレシピの生い立ち
土鍋の線がイマイチで。

炊飯用の土鍋で作るご飯は、格別!でも、水の量が微妙に難しい。私メモです。
このレシピの生い立ち
土鍋の線がイマイチで。

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ウチの雑穀米

Duoo
Duoo @cook_40051981

炊飯用の土鍋で作るご飯は、格別!でも、水の量が微妙に難しい。私メモです。
このレシピの生い立ち
土鍋の線がイマイチで。

炊飯用の土鍋で作るご飯は、格別!でも、水の量が微妙に難しい。私メモです。
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材料

3人分
  • 米 2合
  • 水 線よりかなり下
  • 雑穀 2合用
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作り方

  1. 1

    米を洗い、水を入れる。線は写真くらい。

    • ウチの雑穀米作り方1写真
  2. 2

    雑穀を入れる。炊飯器では、水を大さじ2杯程度入れるようです。30分程度置きます。

    • ウチの雑穀米作り方2写真
  3. 3

    強火に掛けて10分→弱火で10分→蒸らし10分
    完成!

    • ウチの雑穀米作り方3写真

コツ・ポイント

やはり、炊飯の前には給水させましょう。

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Duoo
Duoo @cook_40051981
2013/12/22 10:36に公開
猫2匹と娘2人、主人と計6人で暮らしています。
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このレシピのキーワード

雑穀 米

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