Ｄuoo

@cook_40051981

猫２匹と娘２人、主人と計６人で暮らしています。

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中華ポテトもどき

サツマイモ中 • サラダ • 砂糖
4人分(おやつ)

1
うちのバレンタインクッキー①

無塩バター • 粉糖 • ココナッツ粉末 • 薄力粉 • チョコレート • 塩
餅つき

もち米 • 打ち水
1
定番のカスタードプリン②

全卵 • 卵黄 • 牛乳 • 砂糖 • カラメルタブレット
140cc瓶6こ＋パイレックスプリン型3こ分
もちもち栗蒸し羊羹

こしあん • 薄力粉 • 片栗粉 • 50くらいのお湯
2
筋子からトロトロいくら

筋子 • だし醤油 • 塩
〜小豆シリーズ〜生あん

小豆
1
節分豆の副産物〜大豆の砂糖衣〜

豆まきの大豆 • 砂糖 • 水
16
手作り味噌【鍋で作る】

大豆 • 米麹 • 塩 • 煮汁
手作り味噌【圧力鍋で作る】

米麹 • 大豆 • 粗塩 • 消毒用酒ホワイトリカー等
約12kg 塩分12%
錦卵(二色卵)

卵 • 砂糖 • 砂糖 • 塩
2
ふわっしゅわっの伊達巻き

全卵 • ハンペン • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうゆ • 塩
24×24人分

2
マドレーヌ〜ホワイトデーにも！〜

薄力粉 • 溶かしバター • 砂糖 • 全卵 • はちみつ • BP • レモン汁 • 溶かしバター • 強力粉
バニラビーンズ香るベイクドチーズケーキ

サワークリーム • クリームチーズ • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • レモン汁 • バニラビーンズ • グラハムクラッカー • バター
ちょっと小さめ15cm
カステラ

卵白 • 卵黄 • 砂糖 • 牛乳 • 強力粉 • ハチミツ • サラダ油
22×22×9人分
スノーボール

ドルチェ • アーモンドプードル • クルミ • 粉砂糖 • 塩 • バター • 仕上げ用粉糖
サンド用クッキー(型抜きタイプ)

バター • 粉砂糖 • 卵黄 • バニラオイル • アーモンドプードル • 薄力粉 • BP • 塩
〜小豆シリーズ〜こしあん

生あん • 砂糖 • 塩
1
ウチの雑穀米

米 • 水 • 雑穀
3人分

3
硬目、『カスタードプディング』

全卵 • 卵黄 • 牛乳 • 砂糖 • バニラオイル • カラメルタブレット