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曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴら
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曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴら-レシピのメイン写真

曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴら

いもちゃびん
いもちゃびん @cook_40130333

簡単で美味しい\(^ω^)/
少しピリッとくるけど、クセになって止まらない味♡
お酒のつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
曾祖母、祖母、母から私へと四世代に渡って受け継がれてきた味。
本当に簡単で、なのに美味しいレシピです!

簡単で美味しい\(^ω^)/
少しピリッとくるけど、クセになって止まらない味♡
お酒のつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
曾祖母、祖母、母から私へと四世代に渡って受け継がれてきた味。
本当に簡単で、なのに美味しいレシピです!

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曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴら

いもちゃびん
いもちゃびん @cook_40130333

簡単で美味しい\(^ω^)/
少しピリッとくるけど、クセになって止まらない味♡
お酒のつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
曾祖母、祖母、母から私へと四世代に渡って受け継がれてきた味。
本当に簡単で、なのに美味しいレシピです!

簡単で美味しい\(^ω^)/
少しピリッとくるけど、クセになって止まらない味♡
お酒のつまみにもぴったりです!
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本当に簡単で、なのに美味しいレシピです!

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材料

2人分
  • じゃがいも 小3個
  • カレー粉 小さじ2
  • パセリ(なくてもok!) 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにします。
    今回はこのくらいの大きさです。

    • 曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴら作り方1写真
  2. 2

    千切りにしたじゃがいもをサラダ油(分量外)を落としたフライパンで炒めます。
    コツ参照♫

  3. 3

    炒まったらカレー粉を加えて全体によく絡ませます。

  4. 4

    カレー粉が絡まったら塩をほんの少し加えます。

  5. 5

    お皿に盛ってパセリをかけたら完成です。
    パセリはなくても全然かまいません!

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり炒めてください。
色的には白い感じがなくなるまでです。伝わるかな?
多少焦げてもカレー粉の味で消されるので大丈夫です!笑

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いもちゃびん
いもちゃびん @cook_40130333
2013/12/19 12:26に公開

このレシピのキーワード

カレー きんぴら じゃがいも カレー粉

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