さくほろ☆スノーボールクッキー
suino＊ @cook_40235806
友達・家族に大好評！プレゼントにも、学校や部活でのおやつにも(^o^)
このレシピの生い立ち
さくほろなクッキーを食べたくて、色々なレシピを作るうちに自己流にアレンジしたレシピです。
さくほろ☆スノーボールクッキー
友達・家族に大好評！プレゼントにも、学校や部活でのおやつにも(^o^)
このレシピの生い立ち
さくほろなクッキーを食べたくて、色々なレシピを作るうちに自己流にアレンジしたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備
材料をすべてはかる。 - 2
＊下準備
小麦粉とコーンスターチをあわせてふるう - 3
＊下準備
アーモンドプードルはフライパンで弱火で炒る。※すぐ焦げるので焦がさないように - 4
＊下準備
アーモンドプードルをふるう - 5
＊下準備
オーブンを１７０度に余熱しはじめる - 6
☆作業
粉類をすべてボールに入れて、泡だてきで混ぜる(空気を含ませる意味を含みます) - 7
粉類のボールにサラダ油を入れて混ぜる。(練らないように。)
- 8
７番では、綺麗にまとまりませんが、成形のときにギュッとするので、粉が見えなくなったらいいです。
- 9
一口サイズに丸めて、１７０度に余熱していたオーブンで１４分焼く
- 10
焼けたら温かいうちに粉砂糖をふるって完成！
- 11
+＠
生地を１時間冷蔵庫で休ませるとよりさくさくになります
- 12
+＠
生地にココアを入れても美味しいです。ココアを入れるときは、小麦粉−１０ｇ、ココア+１０ｇです
- 13
+＠
チョコやくるみを包んでいれても美味しいです。
- 14
コツ・おまけ
７番で、どうしても混ざらなかったら少しずつ油を足してください。押さえつけたり、練ってはダメです。
- 15
ラッピング例
-
コツ・ポイント
焼きたてはほろほろなのでさわらずに。さめてもほろほろなので、箸等を使ってラッピングしてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360102
