熱したフライパンに油を入れて、ニンニクと豚肉を強火で炒める。

肉の赤みがなくなったら、小松菜の茎を加えて1分炒める。

葉を加えて更に1分炒める。

〈スープ〉を流し入れ、煮立ったら弱火で1分煮る。塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。