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❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め
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❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

残念なカボチャも食べ過ぎるくらいに美味しくなります.:♪*:・

このレシピの生い立ち
カボチャが硬くて甘みがなく煮物や天ぷらも不向きだったので甘辛味つけと、お肉でカバーしました。

残念なカボチャも食べ過ぎるくらいに美味しくなります.:♪*:・

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カボチャが硬くて甘みがなく煮物や天ぷらも不向きだったので甘辛味つけと、お肉でカバーしました。

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❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

残念なカボチャも食べ過ぎるくらいに美味しくなります.:♪*:・

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カボチャが硬くて甘みがなく煮物や天ぷらも不向きだったので甘辛味つけと、お肉でカバーしました。

残念なカボチャも食べ過ぎるくらいに美味しくなります.:♪*:・

このレシピの生い立ち
カボチャが硬くて甘みがなく煮物や天ぷらも不向きだったので甘辛味つけと、お肉でカバーしました。

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材料

  • カボチャ 200g程
  • 豚ひき肉 50g位
  • ☆めんつゆ 大さじ1〜
  • ☆きび砂糖かハチミツ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆バター 大さじ1/2〜
  • ※醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャは小さめに切りレンジである程度柔らかくする

    • ❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    油なしでミンチとカボチャを炒める。
    ミンチはあまりパラパラにしないでくっついた感じにして下さい
    *食べやすいので♪

    • ❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆で味付けをします
    甘さなどお好みで調整して下さい
    バターは最後に入れる。

    • ❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚ひき肉は炒めるというより、焼き付ける感じで!
カボチャはくずれかかった柔らかさまで炒めたほうが美味しいです♬

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/12/23 04:43に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 豚ひき肉 はちみつ バター 酒

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