万能コチュジャンソースのささみソテー♪
流恋情歌 @cook_40055246
甘辛コチュジャンネギソースが淡白なささみとマッチ！ご飯がすすんでしまいますよ♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンの味が好きなので、コチュジャン風味のソースを考えました♪ 淡白なささみ・ムネ・豆腐・サラダ等々色々活躍してくれています^^
主人にも好評でした♪
万能コチュジャンソースのささみソテー♪
甘辛コチュジャンネギソースが淡白なささみとマッチ！ご飯がすすんでしまいますよ♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンの味が好きなので、コチュジャン風味のソースを考えました♪ 淡白なささみ・ムネ・豆腐・サラダ等々色々活躍してくれています^^
主人にも好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り、厚い部分に包丁を入れ開いて均等の厚さにします。
酒・塩・こしょうをかけて下味をつけておきます。 - 2
甘辛ネギソースの作り方はレシピID19511326と同じです。（◎をフライパンで加熱し混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける）
- 3
下味を付けたささみの水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、小麦粉をまぶし油をひいたフライパンでソテーします。
-
- 4
焼き色がついたら裏返し両面焼いたら、お皿に盛りネギソースをかけて完成です♪
-
- 5
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つくれぽ
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