作り方
- 1
サツマイモは皮をむいて切って水に３０分さらす。
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- 2
３０分後、水がでんぷんがとけ出て濁ってくる。
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- 3
レンジで５分加熱。
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- 4
熱いうちに裏ごしする。
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- 5
リンゴは皮をむきいちょう切りにして、鍋に砂糖６０ｇ、水１カップを入れて、リンゴが柔らかくなるまで煮る。
- 6
リンゴが柔らかくなったら、塩と４を入れてかき混ぜる。
-
- 7
パサついているなら、お湯を少し足す。
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- 8
器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで。
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