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0.7斤のガーリックチーズバジル食パン
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0.7斤のガーリックチーズバジル食パン-レシピのメイン写真

0.7斤のガーリックチーズバジル食パン

犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354

0.7斤のバジルとガーリックが香る食パン
このレシピの生い立ち
はじめは生バジル(バジルの葉)、チューブにんにくを使って試行錯誤しましたが、結局上手く出来ず、ドライバジル、ガーリックパウダー使用で落ち着きました。

0.7斤のバジルとガーリックが香る食パン
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犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354

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材料

0.7斤分
  • 水 135cc
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • バター(有塩) 10g
  • インスタントドライイースト 2.8g
  • オリーブオイル 5g
  • 粉チーズ 20g
  • ドライバジル 小さじ1(1g位)
  • ガーリックパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    材料リストの水からバターまでをHBのパンケースに取扱説明書に従い入れていく

  2. 2

    パンケースに入れた材料の頂上に指で噴火口の様に穴を作ります。作った穴を埋めるようにインスタントドライイーストを入れる

  3. 3

    パンケースをHBにセットし早焼きコース焼き色うすいでスタート

  4. 4

    粉チーズ、ドライバジル、ガーリックパウダーを1つの容器に量り入れておく
    (混ぜ合わせは不要)

    • 0.7斤のガーリックチーズバジル食パン作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを準備

  6. 6

    捏ねはじめから5分後にオリーブオイルをゆっくりたらしていき、続いて4の後入れ粉類を入れる

  7. 7

    焼きあがりを待ちます。(^^♪

  8. 8

    小ぶりですが
    い~香りのパンです

    • 0.7斤のガーリックチーズバジル食パン作り方8写真
  9. 9

    軽くトーストして
    バターまたはマーガリン塗ると
    まるで
    ガーリックトースト

コツ・ポイント

オイルはある程度捏ねられて生地がまとまってから入れてください。

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犬3匹も家族
犬3匹も家族 @cook_40071354
2012/09/17 13:05に公開
最近ホームベーカリーを購入こちらでレパートリーを増やしたいと思います
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360692
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