分量はいつも通り目分量です(⌒-⌒; )
味見をしながら、ご家庭の味にしていってください。
あまり失敗のないレシピです。

基本は天ぷら粉のレシピで。
天ぷら粉の分量を8割にし、後の2割は片栗粉に変える。
水も8割強、2割弱をしょうゆにする。

我が家の天ぷら粉だと…
80g片栗粉20gで、
水は130cc、しょうゆ20ccでした。

ビニール袋に粉と水、しょうゆを入れてもむ。

お好みの味付けも投入。

味付けは…
クレイジーソルトならフライドチキン風に。
生姜なら竜田揚げ風に
他にゴマや青のりなどもおいしいよ(^_^)