牛肉の串焼き☆お家でバーベキュー気分

Name: 牛肉の串焼き☆お家でバーベキュー気分
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉のかたまり 600ｇ; 玉ねぎ 1個; 塩・胡椒 適宜; コリアンダー 適宜 お好みで; お好みの野菜 適宜

レイキーノ @cook_40068671

お家でちょっとＢＢＱ気分を♪お肉を塩・こしょうで味付けし、玉ねぎのすりおろしたものにマリネして、野菜と一緒に焼いただけ！
このレシピの生い立ち
お肉をフライパンで調理するのではなく、グリルで焼くと油がほどよく落ちて美味しくなるし、バーベキュー気分で楽しく食べられるので、作りました。お肉を玉ねぎでマリネすると味も良くなり柔らかくなります。

牛肉の串焼き☆お家でバーベキュー気分

レイキーノ @cook_40068671

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材料

6人分

牛肉のかたまり 600ｇ
玉ねぎ 1個
塩・胡椒適宜
コリアンダー適宜　お好みで
お好みの野菜適宜

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作り方

1

肉を一口大の大きさに切る
2

肉に塩・胡椒し、すりおろした玉ねぎをまぶし、20から30分漬け込んでおく
3

2.の時にお好みでオリーブオイルを少量加えたり、コリアンダーなどのスパイスを加える
4

好みの野菜を一口大に切り、肉と交互に金串にさしていく
5

魚焼きグリルで12分ぐらい焼く

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/15 07:17に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

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