豚肉、なす、トマト生姜焼き丼

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豚肉、なす、トマト生姜焼き丼

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材料

3人分
  1. 豚肩ロース薄切り肉 240グラム
  2. なす 2本
  3. ピーマン 1コ
  4. トマトソース 1パック
  5. 生姜 1かけ
  6. 100ml
  7. a
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    基本のトマトソースは写真のソース使用

  2. 2

    なす、ピーマンは食べやすくきり、なすは水にさらす。

  3. 3

    豚肉は食べやすく切り、塩、コショウする。

  4. 4

    生姜はすりおろし、トマトソース、水と合わせておく。

  5. 5

    フライパンに②③を焼き、④を加えて煮たて、aで味を調える。

  6. 6

    ご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

特にありません。

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