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小さな野菜のおかず☆ピーマンのレンジ佃煮
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小さな野菜のおかず☆ピーマンのレンジ佃煮-レシピのメイン写真

小さな野菜のおかず☆ピーマンのレンジ佃煮

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

簡単なおつまみや、常備菜、お弁当のおかずなどに
このレシピの生い立ち
ピーマンが大袋で安売りだったので、常備採用に作りました

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ピーマンが大袋で安売りだったので、常備採用に作りました

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小さな野菜のおかず☆ピーマンのレンジ佃煮

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ピーマンが大袋で安売りだったので、常備採用に作りました

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材料

2~3人分
  • ピーマン 5コ
  • 醤油 大さじ1~1.5
  • 塩 少々
  • 味醂 小さじ1
  • かつお節 1掴み
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とワタと取り除き、細切りにし、耐熱容器に入れる

  2. 2

    ①に塩(少々)を入れ混ぜ合わせ、蓋をしてレンジ700で約1分30秒加熱する

  3. 3

    ②の水気を捨て、醤油、味醂、かつお節を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    ③を蓋なしレンジ700Wで更に、約30秒加熱し、そのまま常温まで覚ませば完成です

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • 小さな野菜のおかず☆ピーマンのレンジ佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

お使いの調味料で塩加減は調整して下さい。置いておくと、少し辛くなりますので、ちょっと薄めかな?と思う味付けにしておくほうが良いです

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/08/27 10:56に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン かつお節

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