簡単!白菜とアジフライの焦がし醬油和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単和風炒め
このレシピの生い立ち
残ったアジフライをリメイク

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. アジフライ 1枚
  3. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  4. 減塩醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を2cmに切る
    アジフライを小さく切る
    油少々で白菜の芯とほんだしを2分炒める
    葉を加えて蓋をして中火で1分蒸し焼き

  2. 2

    強火にしてアジフライを加え崩さないようにさっくり混ぜて醬油を淵に回し入れ香りがたったらさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

アジフライを加えたら崩さないように混ぜて温まればOK

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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