チンゲン菜と豆腐のとろっと簡単中華
ゆひか @cook_40034792
チンゲン菜とお豆腐と冷蔵庫の残り野菜で作れる簡単ほったらかし料理です。
このレシピの生い立ち
昔から家で作っていた冷蔵庫野菜で作れる簡単レシピです。
チンゲン菜と豆腐のとろっと簡単中華
チンゲン菜とお豆腐と冷蔵庫の残り野菜で作れる簡単ほったらかし料理です。
このレシピの生い立ち
昔から家で作っていた冷蔵庫野菜で作れる簡単レシピです。
作り方
- 1
チンゲン菜・塩そぼろ・キノコ（今回はエリンギ）創味シャンタンDX・塩コショウを入れ水50mlを入れ中火で火を通す。
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- 2
具材に火が通るまで途中、２・３回かき回す。それ以外基本ほったらかし。火が通ったら豆腐を加える。
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- 3
豆腐が温まったらもやしをと入れ、すべての具に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩そぼろは合いびき肉に玉ねぎを加え塩味を加えて冷凍しておける常備菜です。あるととっても便利なので検索してみて下さい(^^)
冷蔵庫の残り物野菜でいろんなアレンジができますよ。
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