ウドのわさマヨ和え♪

Name: ウドのわさマヨ和え♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウド 3本; 片栗粉 小1; 酢 小1; 水 被るくらい; マヨネーズ 大5; 味噌 大1; 砂糖 小1; わさび 2㎝; かつお節 適量

ケンケン♪ @cook_40147383

ウドと子供の好きなマヨネーズのコラボ(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢味噌和え、天ぷら、きんぴらなど……飽きたので洋風な感じに♪

ウドのわさマヨ和え♪

ケンケン♪ @cook_40147383

ウドと子供の好きなマヨネーズのコラボ(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢味噌和え、天ぷら、きんぴらなど……飽きたので洋風な感じに♪

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材料

下処理
ウド 3本
片栗粉小1
酢小1
水被るくらい
わさマヨネーズ
マヨネーズ大5
味噌大1
砂糖小1
わさび 2㎝
仕上げ
かつお節適量

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作り方

1

ウドの下処理=ウドは皮を剥いて食べやすい長さにカットしたら、縦4つ位に切る。ボウルに水、片栗粉、酢を入れ灰汁抜き。
2

15分位経ったら、水でよく洗いザルに上げる。調味料を合わせて、食べる前にウドと和えるでOK～(*´∀`)♪
3

是非『つくレポ♪』ご覧頂きたい！皆さんのアレンジが素晴らしいです～(*^^*)

コツ・ポイント

マヨネーズは自家製豆乳マヨネーズを使っているので、市販のマヨネーズの場合は『塩気』に注意です！分量を一応記載しましたが…特に計らなくても適当で(‾▽‾;)『わさマヨネーズ』余ったら、茹でたブロッコリーなどに使ってね♪

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つくれぽ

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ケンケン♪ @cook_40147383

2017/04/19 07:35に公開

岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き！素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)

このレシピのキーワード

ウド片栗粉かつお節味噌わさび

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