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いつもの雑煮に飽きたら、カレー雑煮
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いつもの雑煮に飽きたら、カレー雑煮-レシピのメイン写真

いつもの雑煮に飽きたら、カレー雑煮

ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

いつもの雑煮に飽きたら、カレー雑煮はいかがですか?
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お出汁のきいたカレー雑煮は満足感たっぷりです。家族もこの新鮮なお雑煮を喜んでくれるはず!

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材料

2人分
  1. ボンカレー 1袋
  2. 餅 2個
  3. 金時人参 10g
  4. 水菜 60g
  5. 柚子の皮 適量
  6. だし汁 300ml
  7. 薄口しょうゆ 大さじ1
  8. みりん みりん
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を沸かし、薄口しょうゆ、みりんで味つけし、ボンカレーを加えてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    餅はオーブントースター等で焼く。金時人参は8㎜厚さの輪切りにする(できれば梅の形に飾り切りする)。

  3. 3

    水菜はサッと茹でザルにあげ水けを切り、4㎝幅に切る。
    柚子の皮は細切りにする。

  4. 4

    器に2を盛り、1のカレーだしをかける。細切りにした柚子の皮を添える。

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ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp
2015/12/28 04:18に公開
「簡単でおいしい」ボンカレーのアレンジ・リメイクレシピをご紹介します。ボンカレーは「保存料・合成着色料 不使用」!ボンカレーが長く保存できるのは、「レトルト釜」という機械にいれて高温・高圧で加熱殺菌しているからなんです。安心してキッチンにストックしておけるボンカレーを、是非ご活用ください♪↓ボンカレーのレシピはこちらでも紹介中https://boncurry.jp/recipe/
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