鶏肉でコロコロすき焼き

鶏肉でコロコロすき焼き-レシピのメイン写真

鶏肉でコロコロすき焼き

＊TNママ＊ @cook_40132454

材料を変えてのすき焼きみたいなものです。
このレシピの生い立ち
いなかに帰るとおじいちゃんがよく作ってくれていました。でも、おじいちゃんはこの材料プラスにんにくの葉も入れてたんです。臭いを気にしないでいい日は入れてみてもいいかもしれません。

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いなかに帰るとおじいちゃんがよく作ってくれていました。でも、おじいちゃんはこの材料プラスにんにくの葉も入れてたんです。臭いを気にしないでいい日は入れてみてもいいかもしれません。

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材料を変えてのすき焼きみたいなものです。
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いなかに帰るとおじいちゃんがよく作ってくれていました。でも、おじいちゃんはこの材料プラスにんにくの葉も入れてたんです。臭いを気にしないでいい日は入れてみてもいいかもしれません。

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いなかに帰るとおじいちゃんがよく作ってくれていました。でも、おじいちゃんはこの材料プラスにんにくの葉も入れてたんです。臭いを気にしないでいい日は入れてみてもいいかもしれません。

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材料

４人分

鶏もも肉 2枚
白菜１/4
玉ねぎ 1個
ごぼう 1本
えのき 1袋
しいたけ４個
焼き豆腐１丁
うどん２袋
白葱１本
☆砂糖大さじ4
☆酒大さじ3
☆しょうゆ大さじ2~3

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る。
（うどんは袋から出し、ほぐさない状態で半分に切っておくと長すぎず食べやすいと思います）
2

鍋に油をひき、玉ねぎを炒め油がなじんだら鶏肉を加える。
3

砂糖、酒、しょうゆ（各大さじ2）で下味をつける
4

ごぼう、白菜の茎、白菜の葉、しいたけ、えのきを加え炒める
5

野菜が少し、しんなりしたら豆腐、うどんを加える
6

☆印の調味料で味付けをする
（お好みの味に整えて下さい）

コツ・ポイント

特にコツはありません。
我家は少し甘目だと思います。
お好みの味に整えて下さいね

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＊TNママ＊ @cook_40132454

2017/04/15 10:17に公開

家族に｢今日は新しいおかず？美味しい♡｣って言ってもらえるのを楽しみに、毎日献立を考える２人の子供を持つ母です。ピアノ講師をしています。娘もお料理好きでレシピノートを作ってほしいって言うので、それなら…ってドキドキしながら始めてみました。

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このレシピのキーワード

すきやき白菜えのきごぼうしいたけ焼き豆腐鶏もも肉酒うどん玉ねぎ長ネギ

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