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サーモンと蓮根のバジルパン粉焼き
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サーモンと蓮根のバジルパン粉焼き-レシピのメイン写真

サーモンと蓮根のバジルパン粉焼き

uki345
uki345 @cook_40054866

旬のサーモンとシャキシャキ蓮根がほんのりマヨネーズ味で、簡単＆美味しいレシピになりました！
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サーモンと蓮根をおいしく！

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サーモンと蓮根のバジルパン粉焼き

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材料

３〜４人分
  • 生鮭 ４切れ
  • ◆酒 大1/2
  • ◆塩胡椒 適宜
  • 蓮根 200g
  • コーン 100g
  • ◇乾燥バジル 小１
  • ◇パン粉 大３
  • ◇オリーブ油 大１
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作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、◆で下味を付ける。

  2. 2

    蓮根は皮を剥いて、薄切りにする。

  3. 3

    ◇を合わせてバジルパン粉を作る。

  4. 4

    耐熱容器にコーン・蓮根・鮭の順に重ね、バジルパン粉を振ってマヨネーズを全体に細くかける。

  5. 5

    オーブントースターで７〜８分、こんがりと焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

オーブントースターは熱源が近いので、焦げそうならアルミホイルをかぶせるとよいです。
オーブンやグリルでもOK！

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uki345
uki345 @cook_40054866
2014/01/12 13:51に公開
◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

鮭 コーン れんこん 酒

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