BOOTS&KiMO'Sのマックソース
cheratan @cook_40052932
ハワイアン♡な本格ソース♡♡パンケーキにもフレンチトーストにもあいます！
このレシピの生い立ち
ハワイの有名なお店のマックソースをお家でつくりたくて♡♡
BOOTS&KiMO'Sのマックソース
ハワイアン♡な本格ソース♡♡パンケーキにもフレンチトーストにもあいます！
このレシピの生い立ち
ハワイの有名なお店のマックソースをお家でつくりたくて♡♡
作り方
- 1
マカダミアナッツを細かく砕きます。袋にいれて叩いても、包丁で刻んでもokay!
- 2
お鍋にココナッツミルク、練乳をいれて中火にする。そこに軽くホイップした生クリームを入れてよく混ぜ煮たつ寸前で火を止める。
- 3
バニラエッセンスを適量いれて、そのまま冷まして粗熱をとる。
- 4
パンケーキやフレンチトースト、ドーナツにかけ、上にマカダミアナッツを散らしたら完成♡♡
-
コツ・ポイント
2の時、煮詰めてしまうと、膜ができたり、風味がなくなってしまうので煮たつ寸前にすることがPoint♡
生クリームはココナッツミルクの尖った匂いを緩和してくれるので必ずいれて♡
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