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15分でブルーベリージャム♪
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15分でブルーベリージャム♪-レシピのメイン写真

15分でブルーベリージャム♪

YP912
YP912 @cook_40070574

ヨーグルトにもよく合います♡
お砂糖の量を加減すれば、甘さ控えめのヘルシージャムに♪
基本は、ブルーベリー:砂糖=2:1
このレシピの生い立ち
庭で取れたブルーベリーが、あまり出来が良くなくて、そのまま食べるには甘さが足りない代物だったので(´Д`)
ジャムにしてみました。

ヨーグルトにもよく合います♡
お砂糖の量を加減すれば、甘さ控えめのヘルシージャムに♪
基本は、ブルーベリー:砂糖=2:1
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庭で取れたブルーベリーが、あまり出来が良くなくて、そのまま食べるには甘さが足りない代物だったので(´Д`)
ジャムにしてみました。

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YP912
YP912 @cook_40070574

ヨーグルトにもよく合います♡
お砂糖の量を加減すれば、甘さ控えめのヘルシージャムに♪
基本は、ブルーベリー:砂糖=2:1
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庭で取れたブルーベリーが、あまり出来が良くなくて、そのまま食べるには甘さが足りない代物だったので(´Д`)
ジャムにしてみました。

ヨーグルトにもよく合います♡
お砂糖の量を加減すれば、甘さ控えめのヘルシージャムに♪
基本は、ブルーベリー:砂糖=2:1
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庭で取れたブルーベリーが、あまり出来が良くなくて、そのまま食べるには甘さが足りない代物だったので(´Д`)
ジャムにしてみました。

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材料

  • ブルーベリー 1000g
  • 砂糖 500g
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    洗って水気を切ったブルーベリーとその半量のお砂糖を一緒に鍋に入れて、火にかけます。

  2. 2

    噴きこぼれないように混ぜながら、煮ること中火で約15分~20分。

    • 15分でブルーベリージャム♪作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、レモン汁を搾って加え混ぜます。
    少しずつ入れて、味を見ながらお好みで。

    • 15分でブルーベリージャム♪作り方3写真
  4. 4

    あら熱が取れたら、できあがり♪
    乾燥した清潔な瓶などに入れて冷蔵庫で保存。

    • 15分でブルーベリージャム♪作り方4写真

コツ・ポイント

レモン汁は入れなくてもOK。市販のジャム風の甘い感じに仕上がります。
◎私はレモンをしっかり入れた方がさっぱりして、断然好きです♡

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YP912
YP912 @cook_40070574
2012/08/26 08:07に公開
お料理たのし♪
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このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー レモン

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