肉に下味をもみこみ、生姜だれの材料を全て混ぜ合わせておきます。

野菜を全て切り終えたら、鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かします。

隣で具材を炒めます。フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りした生姜を炒めます。

玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めて、下味をつけた肉を投入し、ほぐしながら あおりながら炒めます。

鍋に塩を小さじ2加えて、パスタを茹で始めます。

フライパンに生姜だれを入れ、ピーマンも加えて 中火～強火で煮詰めます。

パスタが茹で上がったら湯切りして皿に盛り付け、焼肉とたれをかけます。