納豆とたくあんのそぼろ炒め
cocoroの扉 @cook_40208098
納豆嫌い克服か(。>д<)
納豆嫌いの私でも食べられました！
このレシピの生い立ち
納豆の匂いを消すために、いろいろ試し、たくあんが意外にいけました(*´∀｀)
ニラの代わりにキムチ入れても美味しかったです。(キムチ入れる時は鷹の爪不要)
納豆とたくあんのそぼろ炒め
納豆嫌い克服か(。>д<)
納豆嫌いの私でも食べられました！
このレシピの生い立ち
納豆の匂いを消すために、いろいろ試し、たくあんが意外にいけました(*´∀｀)
ニラの代わりにキムチ入れても美味しかったです。(キムチ入れる時は鷹の爪不要)
作り方
- 1
たくあんは粗みじん切り、ニラは小口切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、鷹の爪を炒める。
豚ミンチを入れ火が通ったら、
たくあん、ニラ、納豆を入れさらに炒める。 - 3
★の調味料を入れ、さらに炒める。
最後に青ネギ、胡麻油をたらし入れ、お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を入れると焦げ付きやすいのでサッと炒める。
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