CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し-レシピのメイン写真

シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し

Naragon
Naragon @cook_40044723

昔から母がよく作っていた、ゴーヤの食べ方。さっと湯通しするだけ!簡単でさっぱり。おいしいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤといえば、昔からこの食べ方。素材の味を存分に味わえる、大人向きの味です。意外にレシピになかったので、載せてみました。

昔から母がよく作っていた、ゴーヤの食べ方。さっと湯通しするだけ!簡単でさっぱり。おいしいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤといえば、昔からこの食べ方。素材の味を存分に味わえる、大人向きの味です。意外にレシピになかったので、載せてみました。

もっと読む

シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し

Naragon
Naragon @cook_40044723

昔から母がよく作っていた、ゴーヤの食べ方。さっと湯通しするだけ!簡単でさっぱり。おいしいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤといえば、昔からこの食べ方。素材の味を存分に味わえる、大人向きの味です。意外にレシピになかったので、載せてみました。

昔から母がよく作っていた、ゴーヤの食べ方。さっと湯通しするだけ!簡単でさっぱり。おいしいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤといえば、昔からこの食べ方。素材の味を存分に味わえる、大人向きの味です。意外にレシピになかったので、載せてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1本分
  • ゴーヤ 1本
  • 鰹節 たっぷり
  • ○お酢 大2
  • ○醤油 大1
  • ○かぼす果汁 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、白い中綿をとる。(スプーンや包丁で)

    • シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し作り方1写真
  2. 2

    • シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し作り方2写真
  3. 3

    5~6ミリにスライスする。

    この間に、鍋にお湯をわかす。
    →沸騰したら火を止める

    • シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し作り方3写真
  4. 4

    3の鍋にスライスしたゴーヤをいれ、1~2分置いたらザルにあげる
    →流水で冷やし、ギュッと絞る
    ※ほうれん草のお浸しと同様

  5. 5

    4を○で味付け、鰹節をかけ、軽く和える。出来上がり♪
    ※かぼす果汁は、ゆずなどでも可。柑橘系をいれるとひと味違った味に。

    • シンプル♪簡単・5分でゴーヤのお浸し作り方5写真

コツ・ポイント

酢醤油は味を見ながら調整ください。我が家は2対1です♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Naragon
Naragon @cook_40044723
2012/09/01 13:20に公開
2011/6/26、初めての話題入り♪ズボラなので、ぱぱっと作れる料理ばかりですが、美味しくて簡単でちょっと豪華に♪がモットーです。掲載レシピでも分量換算不要を心がけているので、どうぞお気軽にお試しくださいね^^ (例)○g→大さじ○等。2010年10月のクックデビュー以来、徐々につくれぽも戴けるようになり、ついに話題入り&カテゴリ入りも★ありがとうございます、本当に嬉しいです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし ゴーヤ かつお節 かぼす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えのきのおかかあえ
  2. ホタルイカと香味野菜のハーブマリネ🦑🌿
  3. 鶏もも肉と根菜のほっこり筑前煮
  4. 焼きそば
  5. トムヤムクン具沢山焼きそば
  1. サクサクまんまるクッキーシュー
  2. レモンパイ
  3. ■1人ランチに♪豚肉と豆腐の甘辛黒胡椒丼
  4. 一番簡単♪シンプル甘麹(甘酒)の作り方
  5. 完熟キウイのやわらか寒天ゼリー♪
  6. Vickys Soy Sauce Substitute, GF DF EF SF NF
  7. Vickys Creamy Chicken & Veg Soup + Vegan Option GF DF EF SF NF
  8. Vickys Chicken Roulade with Mediterranean Veg, GF DF EF SF NF
  9. Salmon On Steamed Egg
  10. Lotus Root With Herbs In Pork And Dried Oyster Soup
  1. *あまったミートソースでドリア風*
  2. きのことアンチョビのパスタ
  3. ❤スマイル プリキュア❤ キュアピース
  4. ロングウインナーのせボリュームサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361776
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close