オーブンを200度に設定し、余熱しておく

パイシートは常温に戻し、1センチ重ねて伸ばし、型に入れる。余分な部分はナイフでカットしておく

じゃがいもは5ミリの半月切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、ベーコンは5ミリ程度に切る

フライパンで油を熱し、2の具材を炒め、塩コショウで味を整える（じゃがいもは完全に火が通らなくても良い）

ボウルに卵に入れてときほぐし、生クリームを入れてまぜる

そこに冷ましておいた具材とピザ用チーズを入れてまぜる

パイシートを敷いた型に5を流し入れ、オーブンで35分〜40分焼く

竹串を通して、何もつかなければ完成