春菊入りイタリアンなオムレツ♪
ママのかなこさん @cook_40043403
春菊が苦手なお子さんでも大丈夫♪
野菜がたくさん食べられるオムレツです。
お弁当にも良いですよ～
このレシピの生い立ち
畑で春菊がたくさんとれたので、春菊消費メニューとして作りました。
春菊入りイタリアンなオムレツ♪
春菊が苦手なお子さんでも大丈夫♪
野菜がたくさん食べられるオムレツです。
お弁当にも良いですよ～
このレシピの生い立ち
畑で春菊がたくさんとれたので、春菊消費メニューとして作りました。
作り方
- 1
春菊はつまんで葉だけにしたもので１００ｇ使う。サッと茹でて水気を絞り、１ｃｍ長さに切っておく。
- 2
トマトは皮をむいて、横半分に切って種を取り、１ｃｍ角に切る。
ハムは１ｃｍ角に切ってバラバラにしておく。 - 3
ボウルに卵を割りほぐし、春菊、トマト、ハム、塩、コショウを入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油を熱し、③を入れて焼く。
途中、ひっくり返し、中まで焼けたら、切り分けてケチャップをつけていただく。
コツ・ポイント
焼いているオムレツをひっくり返す時、いったんお皿にすべらせて移してやると、やりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361888
