春菊とコンビーフ・チーズのオムレツ
今が旬の春菊・卵ともよくあいます
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今が旬の春菊のおひたしやお鍋以外にもたくさんたべたくって
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今が旬の春菊のおひたしやお鍋以外にもたくさんたべたくって
春菊は1cm程度のざく切り、コンビーフは適宜に切り、チーズは一口程度にきり、すべて合わせて、レンジで1分程度加熱します
加熱したところに卵・牛乳(なければお水)を少しいれ、塩・胡椒をいれてかき混ぜます。
フライパンに油をいれて、2を入れて、オムレツにすれば出来上がり
とくにコツはありません。先に加熱することにより、卵ともなじみやすくなります。
コンビーフがなければベーコンでもあいますよ
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