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豆腐とブロッコリーのオーブン焼
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豆腐とブロッコリーのオーブン焼-レシピのメイン写真

豆腐とブロッコリーのオーブン焼

acora
acora @cook_40146325

寒い季節にぴったりです!
ヘルシーで美味しい。
このレシピの生い立ち
寒い季節に、豆腐を使ったヘルシーなものをと考えていたら、ブロッコリーがあり、グラタンが食べたいと思いながら完成したのがこの料理でした。

寒い季節にぴったりです!
ヘルシーで美味しい。
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寒い季節に、豆腐を使ったヘルシーなものをと考えていたら、ブロッコリーがあり、グラタンが食べたいと思いながら完成したのがこの料理でした。

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豆腐とブロッコリーのオーブン焼

acora
acora @cook_40146325

寒い季節にぴったりです!
ヘルシーで美味しい。
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寒い季節に、豆腐を使ったヘルシーなものをと考えていたら、ブロッコリーがあり、グラタンが食べたいと思いながら完成したのがこの料理でした。

寒い季節にぴったりです!
ヘルシーで美味しい。
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 320g
  • ブロッコリー 1/4個
  • 創味シャンタンDX 小さじ1
  • とろけるチーズ 適量
  • 鰹削りぶし 2.5g
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをし、ブロッコリーを下茹でしておく

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ、スプーンでつぶしながら細かく切ったブロッコリーと鰹削りぶしを混ぜ合わせる。

  3. 3

    少量の水で、創味シャンタンDXをとかしたものとしょうゆを②へ混ぜ合わせる

  4. 4

    グラタン皿に③を入れ、とろけるチーズをのせてオーブントースターで10分程焼く

コツ・ポイント

豆腐の食感を残したいなら、混ぜる時に少し大きめにざっくり混ぜる

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acora
acora @cook_40146325
2015/12/05 09:29に公開
キッチン用品は、イエローで揃えてます。
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このレシピのキーワード

かつお ブロッコリー もめん豆腐 チーズ

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