ビスケットを砕きます。

バターを溶かして砕いたビスケットに加えて混ぜ、カップの底に敷きます。

クリームチーズを柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。

きれいなボウルに生クリームをと砂糖入れ、七部立てにします。

３と４をゴムべらで混ぜ合わせ、そこにレモン汁を入れます。

２のカップに入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。
ちなみに、今回は絞り袋で絞り出しました（＾＾*）