キャベツとワカメのからし醤油和え

epinot
epinot @cook_40048134

チョー簡単&ヘルシーでキャベツが大量に消費できますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツが残るので作ってみました^^

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材料

  1. キャベツ 四分の一個
  2. 生ワカメ 適量
  3. かつおぶし 適量
  4. からし ティースプーン1(お好みで)
  5. 醤油 15cc(お好みで多少増減)
  6. お酢 15cc( 〃 )

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにして茹でる

    ざるに揚げ冷ます(水にはつけない)

  2. 2

    生ワカメを塩抜きしてざく切り(乾燥ものなら戻すだけ)

  3. 3

    ソースにはからし・醤油・お酢を混ぜる

  4. 4

    キャベツとワカメを絞り器にもりをおかかをふりかける

    いただくときにソースをかけまわす

コツ・ポイント

あっさりででもからしが多少効いて箸休めの一品にはいいですよ^^
お手軽だし♪
キャベツもかさが減り結構な量いただけますよ!

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レシピ作者

epinot
epinot @cook_40048134
に公開
歳を重ねてより素敵になれるよう心身ともに健やかでいられるような暮しをしていきたい私です!食で体の中から健康にネ♪ やはり体が資本です(笑)
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